
Stanco della solita pizza?
Sono tornate a grande richiesta le
CINE - CENE DI ALCE NERO
SERATE D'AUTORE, TRA CINEMA E CUCINA, CON I MENÙ BIOLOGICI TRATTI DA FILM CULT
Dopo il successo delle Cine-Cene di dicembre, il venerdì sera Alce Nero Caffè a Bologna torna ad ispirarsi alle scene più famose del cinema internazionale scelte da Future Film Festival e vi propone una carrellata di 4 cene d'autore...scopriamo la prima:
Venerdì 10 febbraio - ore 20.00
BOYLE, LEE, ALLEN E UN FALAFEL
Antipasto: Falafel in salsa tamari
RETTIFICA: l'evento è stato spostato a sabato 11 febbraio a causa delle avverse condizioni climatiche.
Siete tutti invitati all'evento tutto dedicato al miele che vedrà protagoniste Le Cesarine e Mielizia nella caratteristica cornice dell'Alce Nero Caffè di Bologna. Degustando te e biscotti al miele, Egeria Di Nallo, presidentessa de Le Cesarine, ci condurrà in un percorso aascinante e misterioso, fatto di passioni e di ricette.
Tantissimi consigli, suggerimenti, abbinamenti gastronomici per scoprire uno degli alimenti più preziosi: il miele.
Alce Nero presenta la prima mostra bolognese del giovane artista Pierpaolo Miccolis, un’esposizione in cui l’arte dell’essere agricoltori, apicoltori, di produrre cibi veri, autentici, buoni, si fonde con la rappresentazione degli stessi in opere d’arte. Alce Nero Caffè, che unisce caffetteria, ristorante e punto vendita dei prodotti biologici dei suoi soci, è la location dell’evento. Il design particolare del Caffè che mescola antico e attuale, sarà un perfetto contenitore per la contemporaneità delle opere d’arte proposte nella mostra.
AGRICOLTURA BIOLOGICA
i motivi, i vantaggi, il futuro dei prodotti biologici in Italia ed in Europa
SALA CONVEGNI DI VILLA MARGHERITA – Loc Sant’Anna - Crotone
SABATO 14 GENNAIO – ORE 9.00
Anche quest'anno Alce Nero e Mielizia vi aspettano alla fiera internazionale BioFach che si terrà dal 15 al 18 febbraio 2012 a Norimberga in Germania.
Vienici a trovare presso la HALL 6 STAND 351d
A chi gli chiede di Cavallo Pazzo, suo cugino, Alce Nero risponde: ”Non importa dove giace il suo corpo, poiché è erba, ma dove si trova il suo spirito, lì sarebbe bello stare.”
If someone asks him about Crazy Horse, his cousin, Black Elk, says: “It does not matter where his body lies, for it is grass; but where his spirit is, it will be good to be.”
Si alguno le pregunta por Caballo Loco, su primo, Alce Negro, dice: “No importa do’nde repose su cuerpo, pues es hierba; pero sera’ bueno estar donde su espi’ritu se halle.”
LE CINE – CENE DI ALCE NERO
SERATE D’AUTORE, TRA CINEMA E CUCINA,
CON I MENÙ BIOLOGICI TRATTI DA FILM CULT
Il sabato sera Alce Nero Caffè a Bologna si ispira alle scene più famose
del cinema internazionale, scelte da Future Film Festival.
Sensualità, emozioni, seduzione, coinvolgimento totale. Tutto questo è il cinema, ma anche la buona cucina. Da questo deriva il binomio film – gastronomia, che vanta un catalogo lunghissimo di scene diventate “cult”, dove proprio il cibo è protagonista, nella preparazione come nella degustazione delle pietanze.
Ami cucinare e hai una ricetta speciale per il Natale? E' il tuo momento! Parte oggi il nuovo Contest di Alce Nero: NATALE CON CHIARA MACI, che vede protagonista Chiara Maci, la nota blogger e volto di La7 con la trasmissione "Cuochi e Fiamme" e i prodotti di Alce Nero per un Natale buono e bio!
Partecipare è semplice:
Il concorso avrà inizio alle ore 00:01 del 4 Dicembre 2011 e terminerà alle ore 24:00 del 8 Gennaio 2012.
I partecipanti devono inviare una ricetta NATALIZIA realizzata utilizzando i prodotti Alce Nero.
7 dicembre 2011
In riferimento alla maxitruffa sui prodotti biologici emersa ieri, che ha portato alla luce oltre 700mila tonnellate di prodotti alimentari (che venivano spacciati per biologici), e un giro di fatture false per 220 milioni di Euro, coinvolgendo aziende di produzione ed un ente di certificazione alimentare, Alce Nero e Mielizia puntualizza quanto segue:
Alce Nero e Mielizia è garanzia di Biologico, da oltre trent’anni
Comunichiamo che l'azienda rimarrà chiusa dall'8 all'11 dicembre 2011 per festività